ITALIA IN TAVOLA TOP CREATOR | AGOSTO 2021
Sai cos'è il Filindeu? E la "scrucchiata"? E ancora, come si raccolgono i fichi d'india senza riempirsi di spine? Anche questo mese, i creator della community di Italia in Tavola ci hanno fatto viaggiare per il Belpaese alla (ri)scoperta del
Sardegna in tavola: il Filindeu, una pasta tra le più rare al mondo
Il filindeu è un piatto tra i più rari e antichi del mondo: si tratta di un finissimo reticolo di pasta essiccata, preparata per celebrare i sacri rituali della festa di San Francesco di Lula. Frutto di colonizzazioni, contaminazioni e
ITALIA IN TAVOLA TOP CREATOR | LUGLIO 2021
Estate in tavola! Tra specilaità dello street food, ricette di mare, frutti estivi e dolci della tradizione, anche questo mese i nostri creator ci hanno accompagnato in un bel giro dell'Italia, tutto da mordere!
ITALIA IN TAVOLA TOP CREATOR | GIUGNO 2021
Questo mese i nostri creator ci hanno aperto le porte delle loro cucine, raccontandoci i sapori del loro territorio e condividendo con noi le loro preziose ricette: maccheroncini con peperone crusco, patè di pomodori secchi, cantarelle romagnole, focaccia barese
Tour di Venezia, tra bacari e cicchetti
Se sognate o avete in avete in programma una visita a Venezia, insieme alla vista di albe mozzafiato e scorci incantati, prendetevi il tempo per dedicarvi a un tour alla scoperta dei migliori "bàcari" e "cicchetti" della città! In questa guida
ITALIA IN TAVOLA TOP CREATOR | MAGGIO 2021
Ogni mese qui sul nostro sito, nella sezione COMMUNITY, trovi in evidenza alcuni dei creator che hanno raccontato con noi l'Italia del gusto, facendoci scoprire materie prime, prodotti di eccellenza, luoghi e ricette della tradizione. Ecco chi abbiamo selezionato a maggio
La cucina triestina: un viaggio tra Mediterraneo e Mitteleuropa
Trieste è la città dove sono nata e cresciuta e sarà il luogo che chiamerò sempre casa, anche se ormai vivo lontana da più di 10 anni. È una città particolare, dall’atmosfera unica e rappresenta il cuore mitteleuropeo dell’Italia. Città di
ITALIA IN TAVOLA TOP CREATOR | APRILE 2021
Questo mese i nostri creator ci hanno fatto assaporare eccellenze e prodotti unici dell'Italia del gusto come le mele limoncelle, gli asparagi bianchi IGP di Cimadolmo e le zucchine trombetta, ma ci hanno parlato anche della "torta 900" piemontese e
ITALIA IN TAVOLA TOP CREATOR | MARZO 2021
La gradite una pittula salentina? E una zeppola? O forse preferite una fetta di torta caprese? Anche questo mese i nostri creator ci hanno raccontato l'Italia del gusto, condividendo con noi bellissime immagini, affascinanti storie e preziose ricette: scoprite quali
Come usare Instagram per il tuo ristorante: le strategie e le ultime tendenze
Instagram è, oggi più che mai, un prezioso alleato del tuo ristorante, utile per promuoverlo ma soprattutto per raccontare tutto quello che c'è dietro ai tuoi piatti. Pensateci un po’: a tavola accadono alcune tra le cose più preziose che un