ITALIA IN TAVOLA TOP CREATOR | GIUGNO 2021
Ogni mese qui sul nostro sito, nella sezione COMMUNITY, trovi in evidenza alcuni dei creator che hanno raccontato con noi l’Italia del gusto, facendoci scoprire materie prime, prodotti di eccellenza, luoghi e ricette della tradizione.
Ecco chi abbiamo selezionato a giugno 2021!
Mariangela Russo | @accadeintavola
Tipici della Basilicata, i maccheroncini con mollica di pane conditi con il re dei prodotti lucani, ossia il peperone crusco ottenuto da peperoni di Senise IGP, sono una vera delizia. Su @italiaintavola trovi la ricetta di Mariangela per prepararli!
Marina Della Pasqua | @latartemaison
Sembrano pancakes ma… non lo sono! Le Cantarelle romagnole sono piccole frittelle senza latte né uova che un tempo venivano cotte sul “testo” della piada e condite con zucchero semolato e olio evo; oggi sono state riscoperte diventando protagoniste nei ristoranti locali. Vuoi preprararle? Marina ci ha lasciato la sua ricetta!
Maria De Candia | @rafanoecannella
Una di quelle conserve casalinghe che non può mancare nella dispensa, ottima come condimento sia per la pasta sia sulle bruschette. Lo afferma Maria, aka @rafanoecannella, che su italiaintavola ci svela la sua ricetta del Patè di pomodori secchi.
Linda Fioralba | @the_wispycloud
La bella foto di Linda ci dà il pretesto per parlare di uno dei frutti più amati dell’estate. Sapevi che in Italia esistono tantissime varietà di ciliegie tra cui scegliere? Preziose IGP, DOP, Presidi Slow Food, ma anche produzioni di nicchia spesso sconosciute: scopri se le hai assaggiate tutte!
Martina | @notecroccanti
Sos bianchinos di Sardegna: una meringa croccante con un cuore morbido arricchito da mandorle e scorza di limone. È uno dei deliziosi dolci tradizionali realizzati magistralmente da @roberto_murgia. Dai un’occhiata al video con le diverse fasi della preparazione!
Roberto Murgia | @roberto_murgia
Sos bianchinos di Sardegna: una meringa croccante con un cuore morbido arricchito da mandorle e scorza di limone. È uno dei deliziosi dolci tradizionali realizzati magistralmente da @roberto_murgia. Dai un’occhiata al video con le diverse fasi della preparazione!
