ITALIA IN TAVOLA TOP CREATOR | NOVEMBRE 2021
Ogni mese qui sul nostro sito, nella sezione COMMUNITY, trovi in evidenza alcuni dei creator che hanno raccontato con noi l’Italia del gusto, facendoci scoprire materie prime, prodotti di eccellenza, luoghi e ricette della tradizione.
Ecco chi abbiamo selezionato a novembre 2021!
@officinavisiva
Dall’antipasto al dolce, a fine pasto e come spuntino, le noci sono uno scrigno di vitamine e bontà. Ecco la prova di come fotografare il cibo può diventare arte!
@julskitchen
Ecco gli Gnudi o Malfatti, famoso primo piatto della tradizione contadina toscana, immortalati da Giulia. Ma non solo! Giulia, cuoca e scrittrice, chiacchiera di cibo con altri esperti in uno dei 7 podcast suggeriti da Chiara di @parlospessodicibo in questo guest post a tema!
@zacchianna74
Andiamo in Alto Adige e scopriamo il golosissimo Buchteln. Anna ci ha deliziato con questo dolce tirolese di pasta lievitata ripieno di marmellata di albicocche. Qui trovi la ricetta!
@ferraronierica
Lo zafferano si raccoglie una volta l’anno tra metà ottobre e i primi di novembre dopo una fioritura che dura qualche settimana. Sai quanti fiori ci vogliono per produrre un kg dei preziosi stimmi rossi? Scoprilo qui!
@roberto_murgia
Roberto ci ha fatto spesso innamorare delle sue creazioni dolci. Questa volta ci mostra la preparazione delle Panadas di Cuglieri, uno scrigno di bontà diffuso con altre varianti in varie zone della Sardegna.
@casa.dilisa
Annalisa ha immortalato un dolce tipico del periodo natalizio nel Cilento: i Castagnacci. l nome varia a seconda delle zone e deriva dal loro ripieno. Se non vedi l’ora di provarli, dai un’occhiata alla ricetta!
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Scritto da:
Italia in Tavola
Il cibo è esperienza, cultura, arte, amore. Dal 2013 raccontiamo l’Italia attraverso piatti della tradizione e prodotti di eccellenza, e siamo convinte che il nostro quarto senso - il Gusto - sia capace di prendere per mano un viaggiatore e incentivarlo a scoprire i paesaggi, la cultura e le storie che si nascondono fra un piatto e l’altro. La comunicazione digitale è il nostro pane quotidiano: accomodati a tavola, non vediamo l’ora di stupirti con le nostre ricette!
